Il protocollo autoimmune (AIP): cosa dice la scienza?

Lyna Hammouch 22 marzo, 2026 infiammazione cronica, mangiare sano, salute

In conclusione

La dieta AIP può migliorare alcuni sintomi a breve termine, principalmente attraverso l’eliminazione degli alimenti ultra-lavorati, una maggiore attenzione all’alimentazione e la riduzione calorica, piuttosto che attraverso un effetto diretto sull’autoimmunità.

Tuttavia, non esistono prove solide a supporto del suo utilizzo a lungo termine o della sua superiorità rispetto ad approcci dietetici meno restrittivi e basati su evidenze scientifiche. Una dieta equilibrata, varia e personalizzata rimane la strategia migliore per supportare le persone affette da malattie autoimmuni, senza ricorrere a restrizioni eccessive o promesse irrealistiche.

*I FODMAP sono dei glucidi che fermentano nell’intestino, in parte responsabili dei sintomi nelle persone che soffrono di colon irritabile. Per maggiori informazioni, leggete quest’articolo.

Fonti

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Autori

Lyna Hammouch

Dietista-nutrizionista, Lyna si è laureata presso la McGill University ed è membro dell'ODNQ dal 2020. Negli ultimi anni ha maturato una vasta esperienza clinica, che ha alimentato il suo interesse per la nutrizione basata sulla scienza, ma pensata per essere compresa e applicata in situazioni di vita reale. Sempre con un bicchiere di tè alla menta in mano, le piace rendere chiari e accessibili i concetti nutrizionali complessi. È particolarmente interessata allo sviluppo di strumenti e progetti che abbiano un impatto positivo su larga scala, promuovendo scelte alimentari consapevoli e sostenibili.