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Tag: mangiare sano
TOP 10 Ricette con lo zenzero, salate e dolci
È risaputo da molto tempo che il consumo di zenzero apporta benefici alla salute. Nella medicina ayurvedica e nella medicina tradizionale cinese, viene utilizzato per alleviare nausea e vomito, soprattutto in gravidanza, nonché per contrastare raffreddori, dolori articolari e problemi digestivi, in particolare dopo pasti abbondanti. Tutti questi benefici sono stati confermati, con diversi livelli […]
Marinatura: guida pratica in cucina
Spiedini di pollo shish taouk, costolette di maiale teriyaki, salmone marinato nel miele … tanti piatti alla griglia da leccarsi i baffi. Cosa hanno in comune? Richiedono tutti una marinatura per insaporire e ammorbidire la carne. Ma attenzione, una marinatura mal preparata può portare a risultati disastrosi. Qui vi sveleremo i segreti per marinare alla […]
TOP 10: Ricette salate al limone, facili e deliziose
Il limone è uno dei migliori alleati in cucina. Che sia grattugiato per la scorza o spremuto per il succo, il limone risveglia ed esalta il sapore di ingredienti e ineri piatti, con un tocco di acidità che fa la differenza. Grazie alla sua versatilità, si adatta bene dagli antipasti ai dessert. Ecco quindi alcuni […]
Il protocollo autoimmune (AIP): cosa dice la scienza?
Il Protocollo Autoimmune (AIP) è un approccio nutrizionale che sta riscuotendo sempre maggiore interesse con la crescente diffusione delle malattie autoimmuni. Mentre la gestione medica di queste malattie si basa principalmente su trattamenti volti a modulare o sopprimere l’attività del sistema immunitario, molte persone cercano approcci complementari, in particolare attraverso la dieta.
TOP 10: Alimenti ricchi di fibre solubili
Probabilmente sapete già che le fibre alimentari si dividono in due tipi: fibre insolubili (che aumentano il volume delle feci, facilitando il transito intestinale e favorendo la sazietà) e fibre solubili (che formano un gel nell’intestino, aiutando a controllare la glicemia e ad abbassare il colesterolo cattivo). Entrambi i tipi di fibre sono essenziali per […]
TOP 10: Torte e dolci al limone, freschi e profumati
Apprezzato per il suo sapore aspro e rinfrescante, il limone è un frutto dai mille usi, incredibilmente versatile e indispensabile sia in piatti salati che dolci. Ecco alcuni suggerimenti per ricette di torte e dolcit al limone. In un altro articolo, presentiamo piatti salati a base di questo frutto.
TOP 10: Dolci con poco zucchero a base di frutta
Sostituire il dessert con la frutta fa bene alla salute perché permette di ridurre l’assunzione di zuccheri e di assumere fibre e vitamine. Se non siete ancora pronti a rinunciare completamente al dessert, potete almeno preparare dolci con poco zucchero a base di frutta. Ecco 10 ricette che soddisferanno la vostra voglia di dolce con […]
I nostri articoli più letti del 2025
Quali argomenti del nostro blog nel 2025 vi hanno interessato di più? La salute in generale, l’ambiente, le sane abitudini di vita e gli aspetti pratici dell’alimentazione sono stati sicuramente i temi chiave che hanno catturato la vostra attenzione quest’anno! Ecco un elenco dei 10 articoli imperdibili del nostro blog nel 2025, per chi se […]
TOP 10: Ricette con zucchine, facili e deliziose
Quando è la stagione delle zucchine, c’è così tanta abbondanza che sarete senza dubbio felici di scoprire nuovi modi per prepararle. Ecco 10 ricette con zucchine, facili e deliziose, per preparare antipasti, contorni, pietanze fino ai dessert.
TOP 10: Ricette di hamburger gustosi e originali
Siete amanti di un hamburger buono, croccante e succoso? È sicuramente un puiatto facile da prparare, molto versatile e delizioso. Ecco ricette di hamburger per soddisfare tutti i gusti: troverete le classiche polpette di carne, ma anche polpette di pesce e hamburger vegani a base di tofu, legumi o funghi portobello.
TOP 10: Ricette senza cottura
Quando fa molto caldo, è difficile anche solo pensare di accendere forno e fornelli. Si cerca una cosa sola: il fresco! Ecco 10 ricette senza cottura da preparare a crudo per un menù completo dall’antipasto al dolce, perfetto se, nonostante l’afa, non volete rinunciare a riunire in casa perenti e amici.
TOP 10: Ricette facili da digerire
Vi è mai capitato di sentirvi pesanti e a disagio dopo aver mangiato? A volte la digestione può essere difficile per il nostro organismo, soprattutto a causa del nostro stile di vita frenetico e delle nostre scelte alimentari non sempre oculate. Qui esploreremo 10 ricette facili da digerire, deliziose e semplici da preparare. Siete pronti […]
