Diabete e sindrome dell’intestino irritabile

Jef L'Ecuyer 4 novembre, 2015 colon irritabile, diabete, FODMAP, infiammazione cronica

Prodotti cerealicoli

• Scegliete del pane a basso contenuto di FODMAP che abbia una quantità elevata di fibre e che sia integrale. Il pane senza glutine (senza grano, orzo, né segale) è una buona alternativa, ma bisogna accertarsi che non contenga ingredienti ad alto tenore di FODMAP. Prestate particolare attenzione ai concentrati di succhi di frutta, al miele, all’inulina e alla farina di noci che hanno un elevato contenuto di FODMAP.
• Scegliete dei prodotti cerealicoli integrali, come il riso integrale, la polenta, l’avena, la quinoa, ecc. per completare i vostri pasti.

Latticini

• Scegliete dei prodotti caseari poveri di grassi e, se possibile, dei prodotti senza o a basso contenuto di lattosio.

Pagine: 1 2 3

Autori

Jef L'Ecuyer

Nutrizionista/dietista, membro dell'OPDQ e dei Dietisti del Canada, Jef propone una visione semplice, efficace e pratica riguardo la pianificazione dei pasti quotidiani.