TOP 10: Pesci ricchi di Omega-3

Cinzia Cuneo 1 novembre, 2025 ricette, salute, salute del cuore, TOP Dieci

I pesci grassi e in particolare il pesce azzurro sono la migliore fonte di acidi grassi omega-3 EPA e DHA, benefici per la salute di cuore e cervello e con effetti antinfiammatori. Ecco perché si consiglia di consumare almeno due porzioni di pesce azzurro a settimana. Qui vi presentiamo i migliori tipi di pesce ricco di omega-3, insieme a ricette semplici e deliziose che li valorizzano.

10. Salmone

Il salmone è un’ottima fonte di acidi grassi omega-3. Il contenuto di omega-3 varia a seconda della specie, con il salmone selvatico che ne è il più ricco perché si nutre di altri pesci. Il salmone d’allevamento ha un contenuto di omega-3 inferiore perché la sua alimentazione include componenti di origine vegetale. Detto questo, il salmone d’allevamento rimane comunque un’ottima fonte di omega-3.

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9. Aringa

Purtroppo, alcuni pesci grassi, soprattutto quelli più grandi che si nutrono di pesci più piccoli, possono contenere quantità significative di contaminanti come il mercurio. È quindi meglio consumare pesci più piccoli, come le aringhe.

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8. Ostriche

Anche certi molluschi e crostacei possono essere una buona fonte di omega-3. Tra questi in particolare le ostriche sono una buona fonte.

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Autori

Cinzia Cuneo

Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.