Poulet rôti au cari

9 Évaluations
100% referaient cette recette

Une façon super-rapide d'apprêter un repas exotique exquis. Idéal pour qui est très pressé ou... un peu paresseux!

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Ingrédients

1 tasse Sauce cari de ma grand-mère 250 mL
750 g poulet entier barbecue, cuit

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Méthode

Dans une casserole, réchauffer la Sauce cari de ma grand-mère à feu moyen-doux, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Découper le poulet en morceaux et ajouter ceux-ci à la sauce. Bien réchauffer le tout 5-7 min et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (110 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

350

Lipides

23 g

35 %

Saturé 13.9 g
+ Trans 0 g

70 %

Cholestérol

80 mg

Sodium

120 mg

5 %

Glucides

10 g

3 %

Fibres

2 g

10 %

Sucres

4 g

Glucides nets

8 g

Protéines

29 g

Vitamine A

20 %

Vitamine C

8 %

Calcium

5 %

Fer

23 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Manganèse, Niacine, Phosphore, Sélénium, Vitamine B6
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fer, Magnésium, Potassium, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine E, Zinc
Source de  :
Cuivre, Fibres, Folacine, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine K
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 1
Viandes et substituts 3 ½
Matières grasses 3
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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Évaluations

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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31 janvier, 2010 | Referait cette recette

Recette très pratique! Lorsque je la fais avec un reste de poulet plutôt qu'un poulet entier, j'ajoute une boîte de pois chiche pour combler le manque de viande. Dans ce cas, je pile une partie des pois chiche à l'aide d'un pile-patate ce qui rend la sauce plus épaisse et c'est très bon! J'ajoute aussi de la coriandre fraiche lorsque j'en ai!

Utile 1
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Bon mais ce n'est pas Wow!

Utile 0
16 décembre, 2010 | Referait cette recette

Vraiment très bien Comment changer sa vie avec un petit poulet BBQ très bon repas vraiment je la recommande... Je double toujours la sauce l'ail et le cari. Merci SOS cuisine...

Utile 0

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