Canada 
Alberta 
Colombie Britannique 
Manitoba
Nouveau Brunswick 
Terre-Neuve et Labrador 
Nouvelle Écosse 
Ontario 
Île-du-Prince-Édouard 
Québec 
Saskatchewan 
États-Unis 
Belgique
France 
Italie 
Suisse 
Ailleurs
Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
TOP 10: Recettes aux fraises, gourmandes et santé
On les attend toujours avec impatience et enfin les fraises locales arrivent sur nos étalages. Selon la variété, la saison de maturation des fraises chez nous s’étend de la mi-juin à la mi-octobre. Parce qu’elles sont cueillies à maturité et qu’elles parcourent un bref trajet entre le champ et notre assiette, les fraises locales ont […]
Que penser du défi «6-6-6 Challenge» ?
Il y a depuis quelques temps, une tendance fitness qui fleurit sur les réseaux sociaux: le «6‑6‑6 Challenge». En quoi ça consiste? Marcher 60 minutes, 6 jours par semaine, à 6 heures du matin ou du soir, à 6 km/h. Ce type de format s’inscrit dans une catégorie plus large de «challenges fitness» très populaires […]
TOP 10: Recettes avec du gingembre pour être en forme
Il est reconnu depuis longtemps que la consommation de gingembre peut apporter des bienfaits sur la santé. Dans la médecine ayurvédique et dans la médecine chinoise traditionnelle on l’emploi pour soulager les nausées et vomissements, surtout pendant la grossesse, mais aussi pour soulager le rhume, les douleurs articulaires et les problèmes de digestion, en particulier […]
Marinades démystifiées: un guide de cuisine
Brochettes de poulet « shish taouk », côtelettes de porc « teriyaki », saumon mariné au miel … autant de grillades qui nous mettent l’eau à la bouche. Qu’est-ce que ces plats ont en commun? Ils requièrent tous une marinade pour ajouter de la saveur et attendrir la viande avant la cuisson. Mais, attention, une marinade mal planifiée peut […]
La discipline, solution miracle en activité physique?
«Il me faut juste plus de discipline.» Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai entendu cette phrase lors de séances de conseil motivationnel en activité physique. Certaines personnes ne jurent que par cette fameuse discipline. En même temps, comment échapper à cette croyance? On l’entend partout dans les médias, dans le discours […]
TOP 10: Recettes salées avec citron, faciles et délicieuses
Le citron est un des meilleurs alliés en cuisine. Qu’il soit jaune ou vert, râpé en zeste ou pressé en jus, le citron réveille et relève le goût des ingredients et des recettes, avec une petite touche acidulée qui fait toute la différence. Comme il est très polyvalent, il s’intègre bien de l’entrée au dessert. […]
TOP 10: Aliments riches en fibres solubles
Vous avez probablement déjà entendu que les fibres alimentaires se divisent en deux types: les fibres insolubles (qui augmentent le volume des selles facilitant le transit intestinal et qui favorisent la satiété) et les fibres solubles (qui forment un gel dans l’intestin, et aident à contrôler la glycémie et aussi à diminuer le mauvais cholestérol). […]
Lyna, notre nutritionniste au développement
Chez SOSCuisine, nous accordons une grande importance à la richesse humaine et professionnelle qui compose notre équipe. Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous présenter Lyna Hammouch, nutritionniste et coordonnatrice au développement de produits et des marchés, qui a récemment rejoint l’équipe. Passionnée par la nutrition et le développement de projets, elle met son expertise au […]
TOP 10: Desserts au citron, légers et trop bons
Apprecié pour son gout acidulé et rafraîchissant, le citron est un fruit aux mille usages, très polyvalent et indispensable en cuisine comme en pâtisserie. On vous donne ici quelques suggestions pour des recettes de desserts au citron. Dans un autre article on présente plutôt des plats salés qui mettent en vedette ce fruit.
Le changement en activité physique: un long fleuve tranquille?
Sur le long et sinueux chemin qui mène à une pratique d’activité physique régulière, nous sommes censés passer par plusieurs stades au fil du temps. Selon une théorie scientifique, nous passons au travers de ces stades avec des vitesses variables, de façon progressive mais avec des possibilités de «rechute» vers des stades antérieurs. Ces stades […]
TOP 10: Desserts moins sucrés avec des fruits
Remplacer un dessert par des fruits est excellent pour la santé car ça permet de réduire sa consommation de sucre, tout en ajoutant des fibres et des vitamines dans son assiette. Si vous n’êtes pas encore prêts à abandonner le dessert complètement, vous pouvez au minimum cuisiner des desserts moins sucrés avec des fruits. On […]
Nos articles les plus populaires de 2025
Quels sont les sujets qui vous ont le plus intéressé en 2025 sur notre blogue? La santé en général, l’environnement, les bonnes habitudes de vie mais aussi les aspects pratico-pratiques de l’alimentation ont certainement étés les sujets marquants qui ont piqué votre attention cette année! Voici donc la liste des 10 articles incontournables de notre […]