Insalata di lattuga, fichi e clementine

38 Recensioni
88% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Preparazione : 10 min
200 calorie/porzione

Ingredienti

1 lattuga liscia 200 g
0.1 g spinaci da insalata 65 g
4 cucchiai olio extravergine di oliva 60 mL
6 clementine 360 g
2 cucchiai limone 3/4 limone
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
0.2 g pepe macinato [facoltativo]
65 g noci [facoltativo] 170 mL
4 fichi secchi 75 mL

Metodo

  1. Lavare e asciugare la lattuga e gli spinaci, dunque, trasferire in un'insalatiera.
  2. Spremere un terzo delle clementine e versare il succo in una ciotolina. Sbucciare le clementine rimanenti, spicchiarle e aggiungerle all'insalata.
  3. Aggiungere l'olio extra vergine di oliva al succo di clementina precedentemente preparato. Versare il succo di limone, sale e pepare. Sbattere il tutto con una forchetta per ben emulsionare la vinaigrette. Versare sull'insalata. Aggiungere le noci(facoltative) e i fichi tagliati a pezzi. Mescolare bene il tutto. Servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (150 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

200

Grassi

15 g

23 %

Saturi 2 g
+ Trans 0 g

10 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

10 mg

1 %

Carboidrati

19 g

6 %

Fibre

3 g

13 %

Zuccheri

14 g

Carboidrati netti

16 g

Proteine

2 g

Vitamina A

40 %

Vitamina C

67 %

Calcio

6 %

Ferro

9 %

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1
Le verdure 0
Grassi 3

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

38 Recensioni (38 soltanto con voto) 88% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Frutta | Verdura | Antipasti | Insalate | Senza cottura | Buffet

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.