Prosciutto et Melon

11 Évaluations
100% referaient cette recette

Tranches de jambon de Parme et melon: un vrai classique de l'été en Italie.

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 5 min
150 calories/portion

Ingrédients

100 g jambon de Parme/prosciutto, tranché mince 9 tranches
1/2 cantaloup, ou autre melon sucré, nettoyés et coupés en segments 500 g

Avant de commencer

Faire trancher le prosciutto très mince, comme une feuille de papier, car le goût en est alors à son meilleur. Et vous obtiendrez ainsi plus de tranches pour le même prix!

Méthode

Peler le melon, couper en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et le trancher. Déposer les tranches de melon et de prosciutto sur l'assiette de service ou directement sur les assiettes individuelles.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (280 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

150

Lipides

2 g

4 %

Saturé 0.7 g
+ Trans 0 g

4 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

660 mg

28 %

Glucides

19 g

6 %

Fibres

2 g

6 %

Sucres

18 g

Glucides nets

17 g

Protéines

16 g

Vitamine A

77 %

Vitamine C

139 %

Calcium

3 %

Fer

6 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Potassium, Vitamine A, Vitamine C
Bonne source de  :
Folacine
Source de  :
Fer, Magnésium, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine K
Low  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1
Viandes et substituts 1 ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Coût des ingrédients cette semaine chez vos marchands *

* Coûts estimés selon les spéciaux des circulaires et les prix réguliers moyens

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

11 Évaluations (6 sans texte) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Sophie T.
07 août, 2022 | Referait cette recette

Un classique et c'est excellent! J'adore cette entrée très simple à faire.

Utile 0
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Mon beau-père italien nous a servi cette recette en entrée. Il avait toutefois enroulé le prosciutto autour des tranches de cantaloup.. un délice!

Utile 0
10 octobre, 2012

Pas un melange qui plait aux enfants

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.