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Catégorie : Santé et nutrition
Savez-vous où se cache le sucre?
Le sucre est l’additif alimentaire le plus couramment employé et le plus important en quantité. On le trouve dans grand nombre d’aliments emballés, yogourts, céréales à déjeuner, vinaigrettes et boissons. Pour vous rendre compte du sucre que vous mangez, lisez les étiquettes et modérez votre consommation des aliments où le sucre est mentionné parmi les […]
Tout le monde devrait manger comme moi ;-)
C’est avec un peu d’appréhension – je l’avoue – que je me suis rendue ce matin à mon rendez-vous annuel avec mon médecin. Je n’avais pas de raison particulière d’être inquiète pour ma santé, puisque je me sens bien, mais les années passent et… on ne sait jamais trop quel problème nous guette. J’avais déjà […]
Bon gras, mauvais gras
Pour fonctionner convenablement, notre corps a besoin d’un apport suffisant et régulier d’acides gras. Ceux-ci sont stockés dans nos tissus adipeux et constituent une réserve d’énergie dans laquelle puiser lors d’un effort physique de longue durée. De plus, les gras contribuent au bon goût des aliments. En matière de gras, l’important est de choisir les […]
Gare au sel
Pour prévenir l’hypertension, on recommande de diminuer sa consommation de sodium, c’est-à-dire de sel, en pratique. Pour tous les abonnés aux menus SOSCuisine, cette recommandation est facile à suivre, car ces menus utilisent des produits frais, peu ou pas transformés (donc peu salés) et qui sont aromatisés avec des épices et fines herbes pour en […]
Un très beau témoignage à propos de nos menus pour maigrir intelligemment
Nous avons reçu samedi ce témoignage d’une personne qui a pris le temps de partager avec nous son expérience d’utilisatrice, et nous avons déçidé de le partager avec tous nos lecteurs.
Maigrir intelligemment
En début d’année, nous sommes nombreux à entamer des changements alimentaires pour éliminer les quelques kilos en trop, dûs aux excès du temps des Fêtes… ou de toute l’année précédente. Ces bonnes résolutions sont hélas difficiles à tenir au fil des mois, surtout sans aide.
Les vertus de l’huile d’olive
L’huile d’olive est consommée par les peuples de la Méditerranée depuis près de 5000 ans, utilisée autant pour les mets salés que pour les mets sucrés. Depuis une dizaine d’années, on constate un engouement pour ce produit dans le monde entier, tant pour son goût que pour ses vertus santé.
La journée mondiale du diabète
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 13 novembre 2010. Demain, 14 novembre, est la journée mondiale du diabète, dont le but est d’informer et de sensibiliser la population à ce qui est devenu une vraie pandémie: 285 millions de personnes en sont atteintes dans le monde. Au Québec, ce sont 650 000 personnes, […]
