Canada 
Alberta 
Colombie Britannique 
Manitoba
Nouveau Brunswick 
Terre-Neuve et Labrador 
Nouvelle Écosse 
Ontario 
Île-du-Prince-Édouard 
Québec 
Saskatchewan 
États-Unis 
Belgique
France 
Italie 
Suisse 
Ailleurs
Année : 2016
Quoi faire et ne pas faire pour augmenter sa masse maigre pendant la saison de hockey ?
Avoir une petite quantité de graisse superficielle (juste sous la peau) et une bonne masse musculaire est l’idéal pour avoir l’air en forme et svelte. C’est pourquoi pour s’affuter, il faut généralement perdre de la masse graisseuse tout en prenant de la masse musculaire. Ce que la plupart des athlètes ont du mal à comprendre […]
TOP 10: Recettes de quinoa (beaucoup plus que des salades!)
Le quinoa est devenu une alternative populaire aux «céréales», mais saviez-vous que ce n’en est pas une? Le quinoa est en fait une plante de la famille des épinards. Cependant, ses grains sont polyvalents et peuvent être utilisés dans de nombreuses préparations différentes pour remplacer la farine et des céréales plus classiques telles que le riz. […]
TOP 15: Recettes de casseroles
Une casserole savoureuse est un excellent choix si vous cherchez à cuisiner un repas nourrissant avec un budget serré. Elles sont une bonne façon de réutiliser les restes et, selon les ingrédients, peuvent constituer un repas complet et équilibré. Elles plairont aux enfants et, en règle générale, elles se congèlent bien. Voici donc notre classement des 15 meilleures recettes de casseroles […]
La santé dans mon assiette chez CGI
Image: Quelques uns des membres du comité organisateur de la semaine nutrition «La santé commence… dans son assiette» du bureau CGI Crémazie. “La santé commence… dans son assiette”, voici le slogan de la semaine nutrition qui se déroulait du 18 au 22 juillet 2016 dans les bureaux de CGI Crémazie, à Montréal. Nous avons eu la […]
TOP 10: Recettes à la mijoteuse simples et délicieuses
La mijoteuse permet de simplifier la préparation des repas. En effet, vous pouvez programmer la cuisson pendant que vous êtes au travail pour que le repas soit prêt lorsque vous rentrez à la maison. Tout ce que vous avez à faire est de mettre vos ingrédients dans la mijoteuse et de la programmer. Si vous ne […]
Microbiome et obésité, plus liés qu’on ne le pense
Avec les avancées de la science, le rôle du microbiome (l’ensemble des gènes que possèdent les micro-organismes qui habitent notre corps) se précise de plus en plus. Dans les dernières années, on lui a découvert de nouveaux rôles, parfois insoupçonnés. En effet, le microbiome serait impliqué dans la santé digestive, le bon fonctionnement du cerveau, […]
TOP 10: Bols de smoothie
Qu’est-ce qu’un bol de smoothie? C’est la dernière tendance à envahir Instagram… Et on comprend l’engouement. Ces bols de smoothie ont une allure incroyablement appétissante et, en plus, ils font des petits-déjeuners faciles, rapides et santé. Tout ce que vous avez à faire est de concocter votre smoothie favori et de le garnir d’ingrédients santé. Oh! […]
Une nutrition optimale pour les tournois de hockey
C’est l’histoire d’un joueur le plus utile dans un tournoi : Comment il s’est nourri pour améliorer ses performances.
FODMAP Content in Soy: High or Low?
Understanding foods’ FODMAP content isn’t always obvious. One of the foods that many people are confused about is soy. This confusion is partly due to the fact many different products are derived from it (tofu in all its forms, milk, tempeh, edamame, etc.). Indeed, some of them are high in FODMAPS, while others are low […]
Le soya: faible ou élevé en FODMAP?
Connaître la teneur en FODMAP des aliments n’est pas toujours évident. L’un des aliments qui porte le plus à confusion est le soya. La confusion s’explique en partie parce que le soya a de multiples produits dérivés (tofu sous toutes ses formes, boisson, tempeh, edamame, etc.). En effet, certains d’entre eux sont riches en FODMAP, […]
Le soya: faible ou élevé en FODMAP?
Connaître la teneur en FODMAP* des aliments n’est pas toujours évident. L’un des aliments qui porte le plus à confusion est le soya. La confusion s’explique en partie parce que le soya a de multiples produits dérivés (tofu sous toutes ses formes, boisson, tempeh, edamame, etc.). En effet, certains d’entre eux sont riches en FODMAP, […]
Doit-on se préoccuper du gluten dans les épices moulues et les fines herbes séchées?
Il s’agit d’une question fréquemment posée, d’autant plus qu’un rapport de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA)1 publiait son enquête sur le gluten dans les épices moulues en 2011. Selon ce rapport, il est interdit d’ajouter du gluten dans les épices moulues individuelles préemballées et ces dernières ne doivent pas renfermer d’autres ingrédients (selon le […]
