Cheto-bombe dolci al formaggio

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Facili e veloci da realizzare, le "fat bombs", o "cheto bombe", sono sfiziosi spuntini ricchi di grassi sani che permettono di contrastare eventuali attacchi di fame tra i pasti

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Ingredienti

??? carta da forno ???
??? burro ???
??? olio di cocco ???
??? formaggio spalmabile (tipo Filadelfia o robiola) ???
??? stevia liquida [facoltativo] ???
??? limoni ???
??? cocco macinato ???
??? olio di cocco ???
??? cioccolato fondente ???

Prima di cominciare

Per un buon risultato, è necessario usare un cioccolato di ottima qualità contenente il 70% o più di cacao.

Metodo

  1. Preparare 12 piccoli stampi in silicone o foderare con carta forno uno stampo di 20 x 20 cm (8x8") per sformare il dolce con facilità.
  2. Sciogliere il burro e l'olio di cocco al microonde a intervalli di 15 secondi. Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare bene. Aggiungere le gocce di stevia (facoltativo), il succo e la scorza di limone e il cocco macinato e mescolare. Stendere il composto nello stampo.
  3. Sciogliere il cioccolato e l'olio di cocco al microonde a intervalli di 15 secondi. Stendere sul composto a base di formaggio.
  4. Mettere nel frigorifero e lasciare solidificare per circa 1 ora.
  5. Sformare il tutto su una superficie di lavoro togliendo la carta. Tagliare in quadrati ottenendo 12 pezzi.

Osservazioni

Conservare nel frigorifero.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (30 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

140

Grassi

14 g

22 %

Saturi 10.3 g
+ Trans 0.2 g

52 %

Colesterolo

20 mg

Sodio

40 mg

2 %

Carboidrati

3 g

1 %

Fibre

0 g

2 %

Zuccheri

2 g

Carboidrati netti

3 g

Proteine

1 g

Vitamina A

8 %

Vitamina C

2 %

Calcio

1 %

Ferro

3 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Fonte di  :
Vitamina A
Low  :
Sodio
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 0
Grassi 3
Altri alimenti 0
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Dessert | Merende | Povere di sodio | Halal | Kosher | Vegetariane

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