Pommes de terre grillées au romarin et à l'ail

97 Évaluations
97% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min
170 calories/portion

Ingrédients

2 pommes de terre, non pelées, coupées en 4 segments 400 g
2 c.à thé huile d'olive 10 mL
1 gousse ail, émincé
1 branche romarin frais, haché finement 5 g
poivre au goût [optionnel]
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g

Méthode

  1. Couper chaque pomme de terre en quatre segments et blanchir ceux-ci dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 5 min. Bien égoutter.
  2. Touiller les pommes de terre dans l'huile d'olive avec l'ail et le romarin finement hachés. Poivrer et placer les pommes de terre sur un treillis.
  3. Cuire sur une grille chaude pendant environ 15 min, en tournant les pommes de terre à quelques reprises, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. En alternative, les cuire au four sous le gril. Saler et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (150 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

170

Lipides

3 g

5 %

Saturé 0.5 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

10 mg

0 %

Glucides

34 g

11 %

Fibres

3 g

14 %

Sucres

0 g

Glucides nets

31 g

Protéines

3 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

37 %

Calcium

1 %

Fer

5 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Potassium, Vitamine B6
Bonne source de  :
Cuivre, Vitamine C
Source de  :
Acide pantothénique, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Zinc
Low  :
Gras saturés, Sodium
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Légumes 0
Matières grasses ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Coût des ingrédients cette semaine chez vos marchands *

* Coûts estimés selon les spéciaux des circulaires et les prix réguliers moyens

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

97 Évaluations (63 sans texte) 97% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

C'est une recette que je fesais déjà régulièrement et qui est un succès assuré! Je propose un truc pour la simplifier cependant. Je ne fais pas bouillir les pommes de terre. Je les coupe simplement en huit quartiers dans le sens de la longueur, les enrobe d'huile et ensuite des aromates. Je place le tout sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin et fait cuire 20 min au centre du four à 450°F. Je retourne une fois après 10 min de cuisson.

Utile 37
25 septembre, 2008 | Referait cette recette

Le romarin... J'adore! Mais c'est aussi bon avec d'autres herbes, celles que vous avez sous la mains feront l'affaire!

Utile 9
21 juin, 2009 | Referait cette recette

Délicieux. J'ai également fait cette recette avec des «grelots» enfilés sur une brochette après les avoir fait macérer quelque temps.

Utile 5

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.