Le repas gastronomique français reconnu par l’UNESCO
Le repas gastronomique français est bien plus qu’un simple repas. C’est une pratique sociale et culturelle qui célèbre les moments importants de la vie. En 2010, il a officiellement été inscrit à la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Humanité.
Psyllium, une petite graine santé
Reconnu depuis des millénaires pour ses bienfaits sur la santé, le psyllium est une plante herbacée vivace originaire de l’Inde, avec des graines minuscules (1 000 graines pèsent moins de 2 g) d’où son nom tiré du grec psyllia, qui signifie puce. Les graines peuvent êtres noires, brunes ou blondes selon les espèces. Tout comme […]
Peut-il être néfaste d’avoir trop de «bon» cholestérol?
On entend souvent dire que pour prévenir les maladies cardiovasculaires, il faut diminuer le «mauvais» cholestérol LDL et augmenter le «bon» cholestérol HDL. Mais est-il possible d’avoir trop de «bon» cholestérol? Continuez à lire pour connaître la réponse!
Boissons alcoolisées: lesquelles choisir?
La saison des terrasses et des barbecues bat son plein! Vous avez envie d’une boisson alcoolisée mais êtes soucieux de votre poids et de votre santé? Saviez-vous que la teneur en calories et en sucre varie considérablement entre les différentes boissons alcoolisées? Voici quatre conseils pour pouvoir boire sans trop affecter votre tour de taille […]
Croyances sur la nutrition et lʼarthrite
Alors, vous souffrez d’arthrite et vous avez entendu dire que vous pourriez en guérir en mangeant des raisins secs trempés dans du gin? Les médecins entendent ce genre de phrases en permanence. Mais il n’existe pas la moindre preuve scientifique qui viendrait appuyer cette théorie. Pas la moindre. Cela ne marche pas, c’est tout. Si […]