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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
Sept plats « italiens » que vous ne trouverez pas en Italie…
De retour de son premier voyage en Italie, mon amie Susan était intriguée de constater qu’elle n’avait pu trouver là-bas certains de ses plats « italiens » préférés, comme la pizza au pepperoni ou encore le spaghetti aux boulettes de viandes. Elle m’a demandée de lui en expliquer la raison. Selon moi, lorsque les premiers […]
Recettes des grand-mères du monde
Les recettes de grand-mère sont celles qui réchauffent le cœur, qui nous rappellent de bons souvenirs et qui apportent réconfort et bien-être par le doux parfum qu’elle répandent dans toute la maison. C’est ainsi partout dans le monde, mais les plats favoris changent avec les pays et avec chaque mamie. Pour avoir une petite idée […]
Coupons en ligne chez Metro
Saviez-vous que vous pouvez sélectionner et imprimer en ligne les coupons Metro qui vous intéressent? Les nouveaux coupons sont publiés chaque semaine sur metro.ca à partir du jeudi et sont valables jusqu’au mercredi suivant dans tous les magasins Metro et Metro Plus participants du Québec. Les membres du programme metro&moi ont aussi droit à des offres […]
Bleu comme … un homard
Et oui, les homards bleus existent pour vrai et ils ne sont pas modifiés génétiquement ;). Mais les chances d’en attraper un exemplaire en Amérique du Nord sont de 1 sur 2 millions. Et pourtant, vendredi passé, un pêcheur de la Nouvelle Écosse a capturé un homard bleu, qu’il a ensuite remis dans l’eau car […]
L’argousier: Un super aliment
Les petits fruits riches en antioxydants deviennent de plus en plus populaires ces dernières années. On connaît bien les bleuets, les groseilles et les canneberges, mais certains producteurs québécois, aussi audacieux que courageux, nous en font découvrir d’autres. C’est le cas de l’argousier, dont les fruits sont très riches en vitamines. En effet, leur teneur […]
Un souper raffiné en Toscane… dans une prison à sécurité maximum !
Vous recherchez une expérience gastronomique raffinée et différente ? J’aimerais vous recommander l’expérience des « Cene Galeotte », à l’intérieur de la Fortezza Medicea de Volterra (pas très loin de Pise). Pour seulement 35€ (environ 47$) pour un repas 6 services incluant le vin, vous vivrez un moment absolument mémorable.
Le Commensal m’a aidé. Maintenant, c’est lui qui a besoin d’aide.
La nouvelle est sortie hier: Le Commensal traverse une période difficile et vient de déposer un avis d’intention de faire une proposition aux termes de la Loi sur la faillite. Cette nouvelle m’attriste profondément, car j’ai grandi avec le Commensal et l’ai fréquenté comme client fidèle depuis 1980, soit peu après ses débuts. À l’époque, […]
Melons de luxe vendus à 16,000 $ au Japon
La saison des melons cantaloups vient de commencer au Japon. Deux melons Yubari de 3,7 kg ont été vendus aux enchères vendredi dernier pour 1,6 millions de yens (environ 16.000 $), l’un des prix les plus élevés jamais payé pour ces fruits. Les consommateurs Japonais sont habitués à payer des gros prix pour les fruits: […]
On peut boire l’eau de Montréal
Après 36 heures à faire bouillir l’eau du robinet ou encore à trouver des bouteilles d’eau de plus en plus rares, les résidents de Montréal peuvent enfin retourner à la normalité. Les analyses menées à travers le réseau de distribution ont démontré qu’aucune bactérie dangereuse ne s’y trouvait.
Avis d’ébullition à Montréal
Des travaux de «mise à niveau» à l’usine de filtration des eaux Atwater ont eu un effet inattendu: 750 000 Montréalais doivent faire bouillir leur eau jusqu’à nouvel ordre. Les zones touchées sont les suivantes: toute la zone au sud de l’autoroute métropolitaine, de LaSalle à Pointe-aux-Trembles, incluant le nord de l’arrondissement d’Anjou, la ville […]
Le « Viagra de l’Himalaya » vide les écoles
Avez-vous déjà entendu parler du yarsagumba, le « Viagra de l’Himalaya » ? Cet étrange champignon, appelé par les scientifiques « Cordyceps sinensis », aurait de nombreux bienfaits pour le corps humain, autant pour la santé que pour la libido. En fait cette plante est le résultat d’un champignon qui a infecté une chenille pour […]
Assiette québécoise à 50 %
Le gouvernement Marois s’est donné un objectif ambitieux en dévoilant, hier, sa politique de souveraineté alimentaire: 50 % des aliments dans nos assiettes proviendra un jour du Québec. Actuellement, seulement environ 33 % des aliments consommés chez nous sont produits localment.
