Insalata di frutti di bosco

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Preparazione : 10 min Attesa : 10 min
70 calorie/porzione

Ingredienti

100 g fragole 170 mL
65 g lamponi 125 mL
80 g more 170 mL
1 cucchiaio limone 1/2 limone
8 g zucchero 2 cucchiaini

Metodo

  1. Sciacquare i frutti di bosco delicatamente senza lasciarli a bagno. Togliere i piccioli delle fragole e tagliarle a metà. Mettere tutti i frutti in una ciotola, versare il succo di limone e cospargere di zucchero. Mescolare delicatamente.
  2. Lasciare riposare una decina di minuti, distribuire in coppe e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (130 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

70

Grassi

1 g

1 %

Saturi 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

0 mg

0 %

Carboidrati

16 g

5 %

Fibre

5 g

21 %

Zuccheri

10 g

Carboidrati netti

11 g

Proteine

1 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

79 %

Calcio

2 %

Ferro

5 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Manganese, Vitamina C
Buona fonte di  :
Fibra
Fonte di  :
Folati, Magnesio, Rame, Vitamina E, Vitamina K
Low  :
Grasso
Senza  :
Colesterolo, Grassi saturi, Grassi trans, Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta ½
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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