Composta di prugne e pere al miele

56 Recensioni
96% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Preparazione : 10 min Cottura : 15 min Attesa : 30 min
220 calorie/porzione

Ingredienti

6 pere 900 g
6 prugne 600 g
2 cucchiai limone 3/4 limone
125 mL miele 180 g
2 baccelli di cardamomo 0.4 g

Metodo

  1. Sbucciare e togliere il torsolo alle pere, dunque, tagliare ciascuna di esse in 4 parti. Lavare le prugne, tagliarle in 4 parti e togliere il nocciolo. Mettere la frutta in un tegame aggiungendo man mano il succo di limone per evitare alle pere di diventare scure. Aggiungere il miele e i baccelli di cardamomo interi.
  2. Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 15 minuti circa mescolando di tanto in tanto fino a quando la frutta si sarà intenerita ma non disfatta.
  3. Lasciare intiepidire almeno per una trentina di minuti, dunque, togliere i baccelli di cardamomo. Servire tiepida o a temperatura ambiente nelle coppe versando sopra lo sciroppo.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (270 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

220

Grassi

0 g

1 %

Saturi 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

0 mg

0 %

Carboidrati

57 g

19 %

Fibre

6 g

23 %

Zuccheri

48 g

Carboidrati netti

51 g

Proteine

1 g

Vitamina A

5 %

Vitamina C

29 %

Calcio

2 %

Ferro

4 %

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 2
Altri alimenti 1 ½

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

56 Recensioni (56 soltanto con voto) 96% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Frutta | Dessert

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.