Commentaires sur : Une nouvelle convivialité: Eat-in!

Par : Allan

Allan — Thu, 19 Nov 2009 14:35:01 +0000

Le concept est extra…mais avec un petit twist sur ce que nous faisons deja.
Le « POT LUCK DINNER » est bien chez nous depuis plusieurs annees.
Entre amis nous sommes tous bien occupes durant la semaine avec le travail et activites des enfant ou autres…
Donc tres difficile a recevoir nos meilleurs amis durant la fin de semaine. Alors pour nous c’est diviser le travail entre les familles. Chacun est responsable d’une partie du souper.
Cela est agreable et aussi nous nous voyons plus souvent.
A essayer…!

Par : Mel

Mel — Mon, 16 Nov 2009 16:08:12 +0000

Nat: je ne crois pas que ce soit exactement pareil aux cuisines collectives. Bien que l’action de cuisiner en groupe se retrouve dans les deux concepts,le but ultime n’est pas le même. Les cuisines collectives ont pour objectif de faire économiser (temps et argent) alors que le « eat-in » se veut plus une occasion d’apprécier la gastronomie et de « (promouvoir) les aliments bons, propres et justes et (célébrer) les artisans qui les produisent et les vendent. (C’est) aussi l’occasion de revendiquer l’accès pour tous à des aliments de qualité et de protester contre le «fast food» et les produits transformés industriels. »

Par : Eric

Eric — Sun, 15 Nov 2009 19:16:21 +0000

Ç’est une pratique pour nous; On appelle ça le « take-in food ». On prépare le repas et on emmène le tout chez des amis pour le partager! Original

Par : Nat

Nat — Thu, 12 Nov 2009 20:01:48 +0000

Ici au Québec cela s’appel des cuisines collectives et ca existe depuis fort fort longtemps