Bonjour, En phase d’élimination les haricots secs sont à éviter et on peut consommer jusqu’à 75 g de haricots verts. La source primaire d’information est l’app de l’université Monash. On trouve toutes sortes de listes car les quantités à consommer des différents aliments ont changé dans le temps. Vous pouvez faire confiance à nos listes car nous les mettons à jour constamment. Pour les aliments à éviter: https://media.soscuisine.com/pdf/fodmap/liste_teneur_elevee_fodmap.pdf?4=6. Pour les aliments à consommer: https://media.soscuisine.com/pdf/fodmap/liste_aliments_permis_fr.pdf?4=6
]]>Bonjour Senorita, Le kombucha contient des fructanes, donc à exclure pendant la période d’élimination.
]]>Merci pour cet article.
Une precision. Le kéfir est à éviter. Et le combuccha ?
Merci.
Bonjour Chantal,
Tel qu’écrit dans l’article, les sushi sont des bons choix, en autant qu’ils ne contiennent pas d’ingrédients élevés en FODMAP, comme par exemple l’avocat, l’asperge, etc.
Bonjour Gisèle,
OUI.
Bonjour Jean-Yves,
Dans cet article on mentionne justement ce que vous pouvez manger dans les différents types de restaurant.